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黄精的炮制方法

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日期:2015-8-30 23:56:57
黄精始载于《名医别录》。《中国药典》2000版规定,以百合科黄精属植物黄精Polygonatum sibiricum Red.、滇黄精Polygonatum kingianumColl.et Hemsl.和多花黄精Polygonatum cyrtonemaHua的干燥根茎入药[1]。黄精作为一种滋补药,具有养阴、补气、补肾润肺等功效[2]。历代文献对黄精的炮制均有记载,最早见于医方本草及其炮制专著之中,有的是传统炮制方法的沿用,也有的是根据当地用药习惯,全国各地炮制方法不够统一[3]。从古至今,黄精的炮制方法累计达到20多种[4~6]。本实验对黄精炮制常规方法加以改良,并对结果进行分析、评价和讨论。

  1  材料与方法

  1.1  实验仪器托盘天平、可调式烘箱、蒸锅、夹子、烘烤盘。

  1.2  实验材料测定样品来自凤冈西山黄精GAP试验示范基地,对不同采收期样品进行炮制取样时间为20020908~20030118。黄精生药样品和炮制品由作者本人制备,并由贵阳中医学院陈德媛研究员鉴定。

  1.3  实验方法

  1.3.1  冲刷法去杂质由基地取回鲜样,将黄精块根放于自来水下细流冲洗,边冲洗边用毛刷轻刷根茎,去掉泥土,茎节间凹陷较深者将其断裂后去除杂质,注意须根不能丢弃,摘下后合并处理。
  1.3.2  改良重蒸法炮制黄精将处理过的黄精根茎切成厚片,铺在蒸锅的铺帘上,铺帘距离水面5 cm左右,将蒸锅放在可调电炉上加盖加热,武火加热待蒸锅内水沸腾,改用文火持续加热1 h,加水维持水面距离铺帘5 cm,加水时将冷水淋到黄精上,再用武火加热至沸后,再改用文火加热保持沸腾1 h,揭开盖自然冷却后,用竹夹子将蒸好的黄精放入烘烤盘内,将烘烤盘置于可调式烘箱内,50℃烘烤5 h,再用风冷12 h以上。取出黄精称量,记下重量后重复以上步聚,重复6次,最后1次50℃持续烘烤至干燥,称重后置干燥器内备存。

  2  结果分析

  对黄精的炮制研究表明,生品黄精经炮制后其多糖含量明显下降,须根的多糖含量下降较少,炮制前为0.034 464 g,炮制后为0.034 381 g可能与其须根部结构有关,多糖分解成单糖的数量很小。而大的根茎经炮制过程不断反复的熏蒸,使其部分多糖和低糖聚糖水解转化为单糖,可溶性单糖部分流失,黄精多糖总量减小。见图1。

  在黄精的炮制过程当中,另一个规律性的变化就是经过第3次重复处理后,亦即当黄精根茎的重量减少77.3%左右时,图2中变化曲线呈平缓,黄精块根的重量几乎不减少,经计算可以得出黄精新鲜块根经炮制后,其折干率为22.7%左右。

  3  讨论

  3.1  大量文献考证及临床实践证明,生黄精应用于临床是不妥当的。生黄精具有麻味,生品服用时,口舌麻木,刺激咽喉。接触过生黄精或其汁液的皮肤会产生瘙痒的感觉,久闻其生味,有刺目之感。经过炮制后,消除其刺激性及副作用,糖性变浓裂,口感好,利于服用。黄精经炮制后转变药性,利于有效成分积累,其黏液质被破坏并去掉,使其滋而不腻,同时使黄精药效增强。

  3.2  黄精在炮制之前,必须经过严格的生药净选及产地加工,可以有效防止霉变。生黄精经过反复蒸焖至透心,使炮制成品从里到外乌黑发亮,质地柔软,嚼之有粘性,味甘,薄片者光亮透明。

  参考文献:

  [1]国家药典委员会.中国药典,Ⅰ部[S].北京:化学工业出版社,2000:275.

  [2]刘玉萍,符桂芳,曹  晖.黄精玉竹及其制剂的药理学研究进展[J].时珍国医国药,1998,9(4):371.

  [3]王孝涛.中药饮片炮制叙要[M].上海:上海科技出版社,1958.

  [4]马兴民.新编中药炮制法[M].西安:陕西科技出版社,1980.

  [5]中医药研究所.中药炮制经验集成[M].北京:人民卫生出版社,1959.

  [6]姚新生.天然药物化学,第3版[M].北京:人民卫生出版社,2000:140.

炮制黄精



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